不用肠衣也能做香肠,教你做无添加的鸡肉肠,孩子一口气吃了5根

国内新闻 浏览(1050)

11: 55: 12食品课堂

想要在没有购买的情况下吃鸡肉香肠,详细的教导你做的步骤,0淀粉没有添加,简单又美味。

去年冬天,我做了很多酥脆的肠子,猪肉和鸡肉。这个过程相当麻烦。碎肉,腌肉,香肠,灌肠,通风,煮,分包装,冷冻,全部完成。整天。如果套管的质量不好,则在浸透时会泄漏。

今天,我分享一个不需要肠衣的香肠。它不添加淀粉。纯肉很好吃。与购买的香肠不同,它都是淀粉质的。这个过程非常简单,美味而且没有添加,孩子一口气吃了5个。

您也可以制作没有肠衣的香肠,教您不加入鸡肉香肠,孩子们一口气吃5个。

[胡萝卜玉米鸡肉香肠]

[所需成分]:鸡胸1对(约300g),胡萝卜半根,玉米粒1小,精盐3g,细糖10g,酱油1茶匙,1个鸡蛋(只要蛋清)。

[具体生产步骤]:

1.准备所有的成分。

2.将胡萝卜洗干净,切掉外皮,然后将刀切成小块。煮玉米水,沥干,冷却。

3.清洁鸡胸肉,切掉边缘的脂肪油和筋膜,然后将刀切成小块。

4.将鸡胸肉块放入烹饪机中并切碎。如果你没有烹饪机器,你可以用刀子掰成肉。

5.准备一个干净的碗,将切碎的鸡胸肉放入碗中。

6.将所有玉米和胡萝卜粒放入碗中,然后加入酱油,糖,盐和蛋清。

7.将筷子朝一个方向搅拌均匀。

8.将混合良好的鸡胸肉放入花袋中。如果你不赶时间,你可以把它放在冰箱里大约一个小时,它会增加更多的味道。

9.然后将鸡胸肉挤入硅胶香肠模具中。如果您没有花袋,可以使用较厚的保鲜袋进行更换,这样便于挤入模具中。如果你没有,只需用勺子。

10.用手指揉一点水,使鸡胸肉在模具表面光滑。

11.然后盖上盖子以更好地成型,并避免在蒸汽过程中蒸汽滴入模具中。

12.将水放入蒸锅底部,将水煮沸,然后将模具放入蒸锅中,中火加热,蒸汽蒸煮18分钟。

13.蒸完后,将其取出并打开盖子。煮熟的鸡肠将收缩,与模具分开,然后用筷子将其取出。很容易脱模。

[提示]:

1.将鸡肉香肠给孩子们,不需要放太多调味料。如果大人吃,可以根据口味添加辣椒粉,咖喱粉,胡椒粉等。

2.胡萝卜和玉米可以增加营养,口感丰富,可以根据个人喜好用其他蔬菜代替,如青豆,西兰花,山药等。如果没有留下,它是纯鸡肉香肠。

3.鸡胸肉也可以用猪肉,牛肉,虾等代替。

4.给予的成分量可以制成两个模具,即十二个鸡肉香肠。当你无法完成它时,你可以把它放在冰箱里,你可以在吃它时使用它。如果您一次做多,可以将它放入冰箱并在两周内存放。

5.如果没有霉菌,可以用油纸或锡纸将肉包裹在香肠中,然后将其蒸熟。

你喜欢这个食谱吗?喜欢分享,请喜欢,喜欢,收藏,评论,转发!注意我的食物帐户,每天分享各种家常菜,烘焙点心等。如果您有更好的实践和想法,请留言与大家讨论。

想要在没有购买的情况下吃鸡肉香肠,详细的教导你做的步骤,0淀粉没有添加,简单又美味。

去年冬天,我做了很多酥脆的肠子,猪肉和鸡肉。这个过程相当麻烦。碎肉,腌肉,香肠,灌肠,通风,煮,分包装,冷冻,全部完成。整天。如果套管的质量不好,则在浸透时会泄漏。

今天,我分享一个不需要肠衣的香肠。它不添加淀粉。纯肉很好吃。与购买的香肠不同,它都是淀粉质的。这个过程非常简单,美味而且没有添加,孩子一口气吃了5个。

您也可以制作没有肠衣的香肠,教您不加入鸡肉香肠,孩子们一口气吃5个。

[胡萝卜玉米鸡肉香肠]

[所需成分]:鸡胸1对(约300g),胡萝卜半根,玉米粒1小,精盐3g,细糖10g,酱油1茶匙,1个鸡蛋(只要蛋清)。

[具体生产步骤]:

1.准备所有的成分。

2.将胡萝卜洗干净,切掉外皮,然后将刀切成小块。煮玉米水,沥干,冷却。

3.清洁鸡胸肉,切掉边缘的脂肪油和筋膜,然后将刀切成小块。

4.将鸡胸肉块放入烹饪机中并切碎。如果你没有烹饪机器,你可以用刀子掰成肉。

5.准备一个干净的碗,将切碎的鸡胸肉放入碗中。

6.将所有玉米和胡萝卜粒放入碗中,然后加入酱油,糖,盐和蛋清。

7.将筷子朝一个方向搅拌均匀。

8.将混合良好的鸡胸肉放入花袋中。如果你不赶时间,你可以把它放在冰箱里大约一个小时,它会增加更多的味道。

9.然后将鸡胸肉挤入硅胶香肠模具中。如果您没有花袋,可以使用较厚的保鲜袋进行更换,这样便于挤入模具中。如果你没有,只需用勺子。

10.用手指揉一点水,使鸡胸肉在模具表面光滑。

11.然后盖上盖子以更好地成型,并避免在蒸汽过程中蒸汽滴入模具中。

12.将水放入蒸锅底部,将水煮沸,然后将模具放入蒸锅中,中火加热,蒸汽蒸煮18分钟。

13.蒸完后,将其取出并打开盖子。煮熟的鸡肠将收缩,与模具分开,然后用筷子将其取出。很容易脱模。

[提示]:

1.将鸡肉香肠给孩子们,不需要放太多调味料。如果大人吃,可以根据口味添加辣椒粉,咖喱粉,胡椒粉等。

2.胡萝卜和玉米可以增加营养,口感丰富,可以根据个人喜好用其他蔬菜代替,如青豆,西兰花,山药等。如果没有留下,它是纯鸡肉香肠。

3.鸡胸肉也可以用猪肉,牛肉,虾等代替。

4.给予的成分量可以制成两个模具,即十二个鸡肉香肠。当你无法完成它时,你可以把它放在冰箱里,你可以在吃它时使用它。如果您一次做多,可以将它放入冰箱并在两周内存放。

5.如果没有霉菌,可以用油纸或锡纸将肉包裹在香肠中,然后将其蒸熟。

你喜欢这个食谱吗?喜欢分享,请喜欢,喜欢,收藏,评论,转发!注意我的食物帐户,每天分享各种家常菜,烘焙点心等。如果您有更好的实践和想法,请留言与大家讨论。